食物與愛情的詠嘆調

食物與愛情的詠嘆調

图书基本信息
出版时间:2011-6
出版社:中華書局(香港)有限公司
作者:葉輝
页数:304
书名:食物與愛情的詠嘆調
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食物與愛情的詠嘆調
内容概要
  《食物與愛情的詠嘆調》別出心裁,用情書形式書寫食物和烹飪,內容極為豐富:有深刻的懷舊,有愉悅的旅行;有描述香港各式美食,有品評大江南北各類食物,還有世界各地有趣的飲食文化;其中包括對食物、食材和烹飪的比較,也深入討論飲食習慣和飲食文化,探討的範疇涉及哲學、文學、電影、環保、政治等等。作者顯然不滿足只寫食經,他從食物與愛情的角度出發,去思索生命、探討人生。雖然內容包容萬象,文字卻揮灑自如、輕鬆易讀,像一位很有人生歷練的男子,與一名對文藝喜愛的女子娓娓對談,既多情又溫馨。也可以這樣說:《食物與愛情的詠嘆調》的篇章極像一首首情詩。
作者简介
  葉輝,尚有筆名葉彤、方川介、鯨鯨等,歷任《詩潮》、《青文評論》、《文學世紀》、《秋螢詩刊》、《小說風》編委。現為嶺南大學人文學科研究中心顧問、浸會大學宗教哲學系顧問、《字花》、《百家》、《Stadt城市誌》顧問。目前定期為《信報》、《明報》、《文匯報》、《澳門日報》、《號外》月刊及深圳《晶報》撰寫文學及文化專欄。近著有詩集《在日與夜的夾縫裡》、散文集《最薄的黑 最厚的白─給石頭的情書》、《昧旦書》、文學評論集《Kairos:身體、房子及其他》。《水在瓶》、《浮城後記》、《書寫浮城後記》、《煙迷你的眼》分獲第五屆、第六屆、第七屆、第九屆文雙年獎推薦獎,《新詩地圖私繪本》獲第九屆文學雙年獎。
图书标签Tags
美食,香港,香港文學,情感,文学,饮食
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评论与打分
  •     并为之俘虏的真实传记。,属于真正的文不够
  •     懂了很多烹调的知识,希望对她有帮助
  •     这本也算过得去吧,觉得挺好
  •     送货很快,大多是家常菜
  •     但是不适合自己的也是徒劳。,有启发
  •     咖啡中级的首选书籍,可惜我从未做过。
  •     吃货必备,家常菜很好操作
  •     这一系列的书都不错,许多图片
  •     要是在文字上更讲究些就更好了。,看完了才发现是女的
  •     做法简单明了,非常非常实用
  •     简洁易懂;不可多得的厨房小帮手。,但是图片很漂亮!
  •     本书实为防忽悠之利器也。,本来就喜欢日本
  •     容易阅读。,就是奔着中国营养学会才买的。嘻嘻
  •     在家可以做各式各样的冰激凌,烘焙的好助手
  •     彩页。,感觉像地摊货
  •     最朴素的也许是最健康的,还可以吧。
  •     分享了世界各个地方的长寿秘诀。,借菜说人事
  •     对自己平时的生活有很大的益处,很有爱的绘本
  •     此书值得一看啊。,适合新手!
  •     江奶奶的书一套全收了,非常不错。