東方人蔬坊─走入田園詩人陶淵明到印度泰戈爾的心靈素境

東方人蔬坊─走入田園詩人陶淵明到印度泰戈爾的心靈素境

图书基本信息
出版时间:20041101
出版社:柿子文化
作者:賴芷芸
书名:東方人蔬坊─走入田園詩人陶淵明到印度泰戈爾的心靈素境
封面图片
東方人蔬坊─走入田園詩人陶淵明到印度泰戈爾的心靈素境
内容概要
  你知道嗎? 創造出千古美食「東坡肉」的詩人蘇軾,晚年卻因緣際會體驗到茹素的絕妙之處;愛菊成痴的陶淵明,因與大自然天人交融而過著恬靜的清蔬生活;印度詩哲泰戈爾不喜食肉,源自於對萬物的熱愛與尊重;而對俄國大文豪托爾斯泰而言,拒吃有血肉的生命則是追求完美品格的一場終極旅程。 在神秘的東方國度裡,蔬食的駐足已是好久好久,本書娓娓道出古今時空裡的雋永人物以及他們的飲食哲學,並配合其風格推出一道道獨具特色的鮮蔬食譜,讓人在品味哲人智慧的同時,也滿足了口腹的想像。 飲食是一種習慣,也是一種文化和品味!每一個主張、喜好和創意,皆來自於個人獨有的口感,或許也隱隱滲進了對生命的調味!柿子文化推薦此本《東方人蔬坊》,願將一道又一道美味與心靈結合的珍饈,與你一同共享。繞籬生野蕨,空館發山櫻。香飯青菰米,佳蔬綠芋羹。 ──詩佛 王維〈遊感化寺〉 如果你能藉大地的芬芳而生存,並如寄生菌以陽光為養分,多好。 ──心靈先知 紀伯倫 要珍愛所有的動物!上帝賦予了牠們思考的雛形和無憂無慮的喜悅。不要使牠們憂慮,不要折磨牠們,不要剝奪牠們的幸福。 ――俄國文豪 杜斯妥也夫斯基《卡拉馬助夫兄弟們》◎2005/1月中央副刊〈每日一書〉推薦 ◎佳音電台 節目專訪
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素食
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评论与打分
  •     值得大家看。,蔬菜养生
  •      看看这本书有什么可以提示~,这不符合现代科学。
  •     内容很喜欢!不错不错!,买菜还有这么多学问
  •     安心、放心~~,养生
  •     最近开始素食,讲得还是挺有道理。
  •     正学习做素菜,看着就让人胃口大开
  •     真正做到有点难不过可以多了解一点知识也是很好的,希望这样的素菜谱会越来越多
  •     有不少方法,朋友那看见的.今天买了一套.向大家推荐一下
  •     还实践。。,不过里面的口味还是有很多是大众化的
  •     过于简单,我就要买。给家人一个健康的餐饮享受。
  •     这本书可以做出很多的花式豆浆,还行
  •     已经照书做了几款点心!,有些步骤看不懂
  •     要多多学习。,自已选的
  •     小日本骗钱的吧!里面说了一大堆无法验证的案例,喜欢简约生活。素食主义的亲们。这书强烈推荐。... 必定让你大爱的. 呵~
  •     有很多知识是大家都需要知道的,可能改变我们的人生!
  •     周围仍然有不少亲朋好友一直在试图转变我的饮食习惯。,也许我可以试试 。但不可以离开奶制品和鸡蛋。
  •     总体来说还不错,买回来慢慢学。
  •     方法简单易行。,受大学老师影响买的
  •     为你的健康提供帮助,关键是看上去都很清淡
  •     吃素的朋友看一看吧,我们的饮食习惯已经变成间接的慢性自杀行为。