韩式汤.火锅

韩式汤.火锅

图书基本信息
出版社:三采文化出版事業有限公司
作者:孫建利 著
书名:韩式汤.火锅
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韩式汤.火锅

内容概要
溫暖的餐桌上總是少不了一鍋熱騰騰的湯,從簡易的早餐湯、解酒湯到美味的火鍋,運用清醇的湯底,搭配健康的自然素材,煮出豐富又美味的湯。本書詳細介紹基本湯底的製作方法及不同風味的調味醬,即使新手也能輕鬆上手! 書籍目錄Part 1 好好喝的每日湯從清湯、家常湯、營養湯、冷湯到解酒湯全員到齊!item 1 簡易早餐湯item 2 解酒湯item 3 營養豐富的香濃好湯Part 2 熱滾滾的鍋湯&火鍋越吃越香濃的美味湯~item 1 傳統美味鍋item 2 口感佳,用料豐的什錦湯鍋item 3 招待客人也毫不遜色的頂級火鍋



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