料理新手展廚藝

料理新手展廚藝

图书基本信息
出版时间:2009-07-04
出版社:漢欣文化事業有限公司
作者:じゅわ樹 著 陳禹昕 译
页数:128
书名:料理新手展廚藝
封面图片
料理新手展廚藝

内容概要
  你是否因為不常下廚而為做菜所苦?你是否因為繁複的手續而搞得暈頭轉向?本書專為第一次做料理的新手所設計,完整地收錄了許多最基本的家常料理,並附上精美的圖片及詳細的解說;內容包含了煎、煮、炒、炸等多種烹調方法,以及西式料理、日式料理等各種風味。即使不常下廚,只要運用本書所介紹的各項技巧,也能做出一道道美味可口的料理。
作者简介
你是否因為不常下廚而為做菜所苦?你是否因為繁複的手續而搞得暈頭轉向?
本書專為第一次做料理的新手所設計,完整地收錄了許多最基本的家常料理,並附上精美的圖片及詳細的解說;內容包含了煎、煮、炒、炸等多種烹調方法,以及西式料理、日式料理等各種風味。
即使不常下廚,只要運用本書所介紹的各項技巧,也能做出一道道美味可口的料理。

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评论与打分
  •     讲解很细致,很实用的书籍
  •     那些糕点好漂亮!一定要试着做做才行!,素食的利益很大
  •     仅仅翻了翻,但是已经被漂亮的图所吸引!会好好学习滴!
  •     有种想动筷子的冲动!!,是前进的光明。适合有一定基础的烘焙都。
  •     东西很速食的那种,喜欢这书
  •     尤其是自己制作天然发酵部分,当当现在书保管得好了
  •     是我想要的,烦也烦死不废书一本!
  •     希望什么都可以自己做,如书名幸福的料理
  •     讲了写背景文化,我喜欢。
  •     用来当菜谱实用型一般。,要动手试试看
  •     自己腌了白萝卜,最近很喜欢自己倒腾吃的
  •     很好的家常菜本,里面对做包子的面粉做了很详细的介绍。
  •     很详细 看着就很美味 呵呵 比一些西餐书详细多了,食材也很容易找到
  •     喜欢。,菜鸟学做面包的实用书
  •     步骤分解很详细。,有望达到专业水平了
  •     图片印刷很精美,花卉书增加对花的认识
  •     内容挺详细的,这个里面的美味看起来都比较简单而且好吃~
  •     很好的商品,还未尝试
  •     自己在家做也不错呢等练熟了,很多菜
  •     步奏和图都挺详细,给好朋友买的书