胡天蘭的辣嘴毒舌

胡天蘭的辣嘴毒舌

图书基本信息
出版时间:2008-4
出版社:橘子文化事業有限公司
作者:胡天蘭
书名:胡天蘭的辣嘴毒舌
封面图片
胡天蘭的辣嘴毒舌

内容概要
  品味飲食層次,需要天賦與歲月堆疊。遊走飲食國度經年,敏銳味蕾凡人無法擋,美食界大姐大胡天蘭,左手挖掘餐飲瑰寶,右手正氣撰寫評析文章。情趣需要被引領,味覺必須有人帶路。數十年來,胡天蘭嘗遍大江南北大宴小酌,毫不藏私地把心得與同好分享,更不鄉愿地痛下針砭分析餐飲時弊。此番集結她在「辣嘴毒舌」專欄~~美食、餐廳評鑑心得,將帶領讀者細細遊走~~那美好的飲食天堂。
作者简介
胡天蘭
屬蛇 O型 雙魚座 摩登家庭 雜誌主編
儂儂出版集團-媽媽寶寶雜誌主編
大成報家庭消費版 主編
中國時報、聯合報、自由時報、工商時報、明日報、壹週刊
、商業周刊、統領雜誌、錢櫃雜誌、休閒生活雜誌、女性雜誌、華航雜誌、
台視家庭月刊、幼獅文化幼獅雜誌、飲食雜誌專欄作者
YWCA 基督教女青年會公關委員
高雄西餐公會顧問
台灣美食藝術交流協會顧問
台灣福爾摩莎廚藝美食協會榮譽顧問
104美食王國網站創意總監暨 首席顧問
台灣美食藝術發展協會主任委員暨首席顧問
香港衛視中文台、中國星空衛視 ”食神爭霸” 節目顧問
新竹寰宇電台 ”天蘭美食會館” 節目主持人
中天娛樂台「冰冰好料理」固定老饕
台北中華美食展 第三、四屆評審
2005台北牛肉麵節美食高峰論壇 發言人
2005台北牛肉麵節創意牛肉料理王競賽全程評審
2006台北牛肉麵節傳統牛肉麵料理王決選評審
2006香港美食大賞台灣區評審代表
2007香港旅遊局台灣地區美食代言人
2007台北滷肉飯節評審
著述:
TOP台灣小吃100點
現代養生美食
做個老饕
阿拉上海
星座美食星情大餐

图书标签Tags
美食,文化,饮食


下载链接

胡天蘭的辣嘴毒舌下载

评论与打分
  •     此书再次增长了我的视野!,介绍的很明白~可以给家人和朋友做一些小点心~
  •     制作步骤详尽!,图文并茂。如介绍所言:是葡萄酒知识速成读本。
  •     跟我要的不完全一样,这本书透彻的讲述了制作步骤
  •     这本卤味大全能对提高制作卤味有所帮助,很长见识
  •     喜欢的美食书籍,介紹的都是歐洲的食材
  •     看书的过程中,设计很精美
  •     嬉笑怒骂,用来欣赏还是很靠谱的~喜欢
  •     非常可爱的一本书,很实在
  •     很受益的一本书!,一部可以使人静下来书
  •     介绍的小食也可以一个个慢慢试验。,封面上写一个男人给女人做的家常菜
  •     油麦菜是尖叶莴苣,这回圣诞节就靠它了。儿子已经选好圣诞大餐了。
  •     很有质感的书,绝度好评!这本书给我很多人生启迪!大师就是大师。印刷质量很好
  •     很简单易学,就是原材料不太好找。
  •     不过个人很喜欢,有文化的老饕!
  •     已经根据里面的介绍做过好些三明治,看起来
  •     就是我需要的,总体很好
  •     觉得比较适合低年级的学生阅读,拍出漂亮的桌面写真的小秘诀。
  •     选的文章很棒,就是材料买不齐
  •     内容可以,今天到手
  •     书里有些东西已经没有了,还没开始照做。