怎麼做肉最好吃

怎麼做肉最好吃

图书基本信息
出版社:橘子
作者:美食編輯企劃小組 著
书名:怎麼做肉最好吃
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怎麼做肉最好吃
内容概要
  本書中教您認識肉、挑選肉、烹調肉的美味佳餚!25道零失敗的豬、牛、羊肉料理!選對肉的部位,搭配適宜的烹調方法,變化出讓人垂涎的美味佳餚。每一道料理都附有好吃的情報及好吃的秘訣!讓下廚更輕鬆!廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜。中英對照。
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