把健康吃進肚子40道輕食料理easy做

把健康吃進肚子40道輕食料理easy做

图书基本信息
出版时间:2008
出版社:大都會文化事業有限公司
作者:大都會文化編輯部
书名:把健康吃進肚子40道輕食料理easy做
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把健康吃進肚子40道輕食料理easy做
内容概要
   吃,要怎麼吃得健康是一門學問。每人每天吃下肚的食物,皆含有各類不同的營養素,因此,要了解吃下什麼東西之前,務必得先瞭解六大營養素,包括蛋白質、脂質、澱粉、維生素、礦物質和微量元素在體內實際運作時的功能。   當然,健康的飲食,不是要吃的多、吃的好,而是要吃得恰到好處。《把健康吃進肚子:40道輕食料理EASY做》以「簡易」、「容易實行」為方向來設計輕食料理,分別運用春夏秋冬四季的當季蔬果為主題,製作四十道風味絕佳並能夠攝取完整營養素的菜餚。同時,再依據蔬果的抗氧化成分來進行體內環保,要你吃得營養、吃得健康、吃得安全。
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