做麵包真簡單

做麵包真簡單

图书基本信息
出版时间:20090825
出版社:楓書坊文化出版社
作者:太田ひとみ
页数:88
译者:郭欣怡
书名:做麵包真簡單
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做麵包真簡單

内容概要
  新手麵包  簡單的奶油捲麵包作法中  包含了許多新手必備的知識。  請先試做這款美味的麵包吧!  上手之後也可用同樣的方法輕輕鬆鬆做其它美味麵包喔!  奶油捲  膨膨地,外表十分可愛的奶油捲。  自己動手做的  剛出爐的味道十分獨特喔!  布蕾琪麵包  薄薄的表皮與柔軟的麵包口感,魅力十足  十分誘惑人的美味麵包。  熱狗捲  深受大朋友、小朋友歡迎的熱狗捲。  加上蕃茄醬或起司粒,便可做出美國風味餐喔!
作者简介
  太田ひとみ  大妻女子大學畢業,大約30年前左右,紐約的麵包相當多樣化,和培果的相遇開啟了我做麵包的生涯。  跟隨森山智子老師學習,同時也從瑞士?法國的製菓學校修業完畢後,擔任烘焙助手,便在自家開設麵包和蛋糕教室。現在一邊擔任江戶川區立身障者支援之家的講師,一邊擔任中村史老師的蛋糕製作助理。

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  《做麵包真簡單》彩色照片解說  麵包烘焙新手入門書  同時介紹多樣適合麵包的美味料理  讓您在家中也能輕鬆、簡單地享受做麵包的快樂!  從定番菜色到私房菜色!美味菜單盡收本書中!


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