蕃茄紅了

蕃茄紅了

图书基本信息
出版社:上優
作者:陳敏惠 著
书名:蕃茄紅了
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蕃茄紅了
内容概要
  蕃茄熱量低,含豐富維生素C及各種植物色素,不論是熱炒或搾汁,都不會破壞茄紅素的組織,現代人更視蕃茄為養生聖品,近來標榜蕃茄的健康飲料如雨後春筍般蓬勃發展,蕃茄,衍然成為現今不可或缺的生活食品。
作者简介
  陳敏惠  學歷:台北市立師範學院  幼兒教育學系 畢業。  經歷:TVBS  寶貝家族”營養好吃DIY”單元主講4年。  民視  寶貝家族”巧廚嗎咪”主講1年半。  台北救國團中國青年服務社飲料班講師6年。  烹飪班講師10年、地方小吃班4年、馬來西亞菇蘇金杯烹飪大賽木雕組評審。  日本House福蒙特咖哩講師8年、劍潭海外青年中心國際禮儀講師4年。  現職:食譜作者及台中市私立波士頓托兒所  所長  著作:「台式日本料理」、「泡沫紅茶」、「蔬菜美味事典」、「小寶貝的第一餐(第1.2集)」、「營養蔬果DIY」、「鮮活蕃茄」、「芋頭地瓜」、「麵食百分百」。
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