自然甜的美味時光

自然甜的美味時光

图书基本信息
出版时间:2012-6-1
出版社:八方出版
作者:朴炫信
页数:240
译者:楊雅純
书名:自然甜的美味時光
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自然甜的美味時光

内容概要
  愛吃冰冰涼涼的甜點,又想擁有營養滿分的美味,冰淇淋其實是最簡單好做的甜點。可以自由挑選新鮮的材料製作,做出真正零添加的甜品,那麼就不怕發胖、也適合老人小孩。本書收錄以新鮮材料、天然香料和自製果醬,手作冰淇淋、雪酪、優格、果凍、冰砂等冰涼飲品,還可以利用多出來的材料,做手工蛋糕&餅乾……本書特色任何人都可以 輕鬆完成冰淇淋不是只能從外面買回來吃的點心,任何人都可以做出美味的冰涼點心。不用放添加劑 就可以製作只要有新鮮的水果和優格、牛奶及雞蛋等材料,就可以自己製作出有天然美味冰淇淋。只要十分鐘就可以完成我想沒有比冰淇淋還更簡單的手作料理吧!只要十分鐘,就可以在夏天讓嘴巴感受到冰涼的幸福感。大人會比小孩還喜歡放入美酒的冰淇淋或是放入芥末、鹽巴、人蔘的冰淇淋......,絕對會有令人感到驚豔的美味。請挑戰看看連大人們都會被吸引的健康冰淇淋吧!
作者简介
朴炫信
專業料理人兼美食專欄作家,相信「能夠讓夏天變涼爽的冰涼點心,一定能讓人們感受到幸福。」 譯有《一手掌握雞尾酒&威士忌》、《法國藍帶系列》、《法式甜點的基礎》、《法式巧克力的基礎》等書。著作有《我的香草探索》、《我的甜蜜東京》,並且定期在《朝鮮日報》和《東亞日報》等報章雜誌媒體發表與香草及料理有關的專欄。
譯者簡介: 楊雅純
畢業於國立高雄餐旅大學,主修餐飲管理課程,於2004年製韓國梨花女子大學研習韓語,回國後便開始參與許多韓語翻譯工作。作品跨足電影連續劇、書籍、雜誌等。



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