海鮮調理實務

海鮮調理實務

图书基本信息
出版社:三藝文化
作者:戴德和 著
书名:海鮮調理實務
封面图片
海鮮調理實務

内容概要
  《海鮮調理實務》將海鮮分為:魚菲力、全魚、軟殼、甲殼、貝類,挑選最具代表性的主菜,加上不可缺少豐富配菜的變化,共提供 56 道完整配方,以涼拌、快炒、燒製、清蒸、酥炸、燒烤、鍋物等烹調法,教你在家輕鬆自學,經由此書期待讀者能輕鬆習得一手好功夫,更重要的是享受色香味俱全的海鮮美食。



下载链接

海鮮調理實務下载

评论与打分
    暂无评论