港蛋糕.港味道

港蛋糕.港味道

图书基本信息
出版社:万里机构-饮食天地出版社
作者:江洛洋 著
页数:143
书名:港蛋糕.港味道
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港蛋糕.港味道

内容概要
  以糕餅為主題,透過其發展歷史、品種演變和製作特色敍說香港潮流糕餅,大部份點心會有製作步驟、圖解說明,點出蛋糕的特色,加深讀者們了解港式糕餅的獨特性。



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