珠璣小館烹飪技法實錄 家饌2

珠璣小館烹飪技法實錄 家饌2

图书基本信息
出版时间:2009
出版社:万里机构
作者:江献珠
书名:珠璣小館烹飪技法實錄 家饌2
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珠璣小館烹飪技法實錄 家饌2
内容概要
  有詩云:「少小之餐未易忘,每思家饌幾回腸」!這是繼「珠璣小館家常菜譜」之後,江獻珠執筆的新系列──《珠璣小館家饌》,經典體現輕鬆食風。本系列較以往的食譜有所不同,不再拘泥於編輯的主導,而是作者漫筆寫來。或者是選擇隨意可以上餐桌的食材,酌以趣聞軼事;亦或者是製作的菜式比家常還要家常,娓娓道出在家舞刀弄鏟的情趣,充滿家的無限溫情。食譜看似平淡無奇,實則有如黑暗中的明燈。
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饮食
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评论与打分
  •     现在每天都学着弄。,还没读完
  •     下批买来,很多的操作都不会
  •     送人的,打算再买几个好看的便当盒来装便当。
  •     看了蔡澜才知道什么事享受人生啊,书中详细的讲解让我受益匪浅
  •     还可以的,其实没什么内容的
  •     不过内容还可以。,为了一份特殊性
  •     很专业的比萨书,里面介绍的菜比较容易做
  •     因为本书真的大动了我。让不爱做饭的我有了煮好食物的冲动。,正版!
  •     好书融美食文化和知识与一体,看着很有感觉
  •     学到了不少知识和技能,一是煲汤
  •     文怡的菜谱,里面很多知识都适合中老年朋友。
  •     这是我在当当上买的最后悔的一本书。没有可圈可点之处,备着随时翻翻还是很不错的
  •     材质有待提高,内容也很不错
  •     对于南方来说,好东西
  •     第一次是在图书馆看到殳俏的书,品质有保证
  •     具可操作性。可以学到一些中式点心的做法。,他喜欢
  •     医学源流论,排版简洁的
  •     我不知道为什么这本书的定价会这么贵!书的内容没有太新颖的地方,不过图片精美
  •     非常喜欢,只是不太喜欢这个封面
  •     买本书学着做,值得买