吃對了,真享瘦

吃對了,真享瘦

图书基本信息
出版社:傳智國際文化事業股份有限公司
作者:江晃榮 著
页数:142
书名:吃對了,真享瘦
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吃對了,真享瘦

内容概要
  本書特色 本書是從學術理論講起,由身體的需求, 講到人體營養學,再講到保健食品的種類,我認為街坊上有太多五花八門減肥法,更有些是不恰當減肥法,江博士都予以個別解釋剖析,是本書的特色,最後講到「如何選擇適合自己的瘦身減肥法」是本書的重點,讀者應該細讀,只有自己最瞭解自己的身體,自己的需求。內容介紹 筆者致力於科學普及教育已有三十年,並曾出版一百多本科普教育書籍。累積在大學食品營養科系教學與實務經驗,之前就曾撰寫過減肥書籍,期間並經過臨床試驗,歸納出許多減肥良方來。
作者简介
  江晃榮  1951年出生於台灣省嘉義縣。台大農業化學系(現更名為生化科技學系)畢業,農業化學研究所(現更名為微生物與生化學研究所)博士,日本京都大學博士後研究。江博士在校時主修發酵及酵素技術,1981年即因研究酵素尿激酶(urokinase)的突出表現,獲教育部科技發明獎。  曾與日本合作研發生技產品,擁有多項專利,並成功予以商業化,具生技產業實務經驗。為了推動生技教育,促進產業發展,江博士更發起成立「財團法人台灣生物科技開發基金會」,且擔任董事長職位。為推廣科普教育及宇宙科學,至今已著有生物技術與飛碟叢書共九十餘冊;並出版由**編譯館審定,唯一的生物技術大專用書《農業生物科技》以及《環保微生物學》。

编辑推荐
  本書特色  本書是從學術理論講起,由身體的需求, 講到人體營養學,再講到保健食品的種類,我認為街坊上有太多五花八門減肥法,更有些是不恰當減肥法,江博士都予以個別解釋剖析,是本書的特色,最後講到「如何選擇適合自己的瘦身減肥法」是本書的重點,讀者應該細讀,只有自己最瞭解自己的身體,自己的需求。


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